Celso Gonzales Hierro, Justo Lamar Roura, Víctor (Tato) Espinoza y Gregorio Escagedo son algunos de los nombres de aquellos ganaderos que pusieron la ganadería cubana a niveles de competencia internacional.
Precisamente Celso Gonzales Hierro presidente de la Compañia ganadera El Palmar S.A, dueño de la finca Los Guasimales ubicada en el Km 506 de la Carretera Central en los terrenos que hoy ocupa el asentamiento rural Los Guasimales fue uno de los principales ganaderos de cuba. Sus toros Cebúes fueron campeones de varias ferias ganaderas nacionales e internacionales. Tal es el caso de Manso Guasimales 295 toro cebú de 2310 libras ganador de premios en Guaimaro, Bayamo, Boyeros y Republica Dominicana entre otros.
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